Potong2 ikan kembung/kakap/gurame/lainnya,
Campur air jeruk lemon/nipis.
Iris tipis bw merah, bw putih, cabe merah, cabe ijo; tumis sp harum.
Masukkkan lengkuas, daun salam, cabe rawit utuh, gula pasir, garam, ikan
Tambahkan air.
Didihkan sp ikan masak, angkat.
Tuangi santan segar
(dbuat dari kelapa parut diperas dg air masak), aduk.
Nikmati.
No comments:
Post a Comment