Thursday, August 23, 2012

Kudapan: Tofu Kacang

Rendam semlm 50 g kc tolo/merah, rebus, lumatkan kasar2. 
Tumis 40 g bw bombai cincang. 
Peras & lumatkan 300 g tahu. 
Campur kc tolo/merah, bw bombai, tahu, 1 sdm daun bw iris, 1 sdm bw merah goreng lumatkan, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, 1 sdm tp terigu, 1 telur. 
Ambil 1 sendok adonan, bulatkan, gulingkan dlm tp panir, lalu telur kocok, lalu tp panir. 
Goreng terendam dlm minyak goreng.

No comments:

Post a Comment