Kacang
tolo rendam semalam, ulek kasar.
Boleh diganti kcang hijau/merah.
Campur bumbu halus (bw merah, bw putih, cabe rawit, daun jeruk, kencur,
garam), telur, sdikit singkong parut/tpung terigu sbg pengikat.
Aduk
rata, bulatkan.
Goreng hingga masak & kecokelatan.
Enak dinikmati
bersama sayur balap (sup taoge khas Surabaya). Lauk praktis. Murah,
enak, sehat!
No comments:
Post a Comment