* sudah diujicoba, dan ENAK banget
Kukus 100 g ubi jalar merah, haluskan.
Kocok 100 g mentega (bukan
margarin!) & 50 g gula pasir sp lembut.
Masukkan ubi, kocok rata.
Tambahkan 2 butir telur, kocok rata.
Tambahkan 75 g tpung terigu
serbaguna (contoh cap Segitiga Biru) & 25 g wijen hitam, aduk rata
dg spatula.
Tuang ke loyang, panggang dlm oven 180 oC sp masak (30
menit).
[NOTE: wijen hitam kaya zinc, yg bersifat a.l. anti kanker]
No comments:
Post a Comment