Sambal Goreng Cumi

Haluskan:
6 bawang merah,
3 bawang putih,
1 cm lengkuas,
8 cabai merah,
3 kemiri,
1/4 sdt terasi,
 2 sdt gula merah iris,
1 sdt garam.

Tumis bumbu halus + 4 daun jeruk + 1 serai + 2 cabai merah iris serong tipis,
Tambah 10 cabe rawit utuh sp harum.
Tambahkan 700 ml susu kdelai tawar/air, didihkan.
Masukkan 200 g cumi sudah dibersihkan,
Masak sp cumi empuk.