Lumpia Basah

Campur:
75 g tp terigu,
25 g tp beras,
200 ml air/susu kdelai tawar/susu sapi cair nonfat,
1 telur,
1/4 sdt garam.

Buat dadar tipis.
Tumis bw putih+bw merah+cabe merah+cabe rawit cincang sp harum,
Masukkan wortel serut, jamur cincang, daun bawang+daun jeruk iris, aduk sp layu.
Tambahkan gula pasir, garam, air jeruk lemon.
Taruh tumisan di atas dadar, sisipkan daun selada keriting, gulung.

Kalau mau pake SAOS:
 tumis bw putih sp harum,
tambahkan tomat merah parut dan air,
didihkan sp tomat lunak.
Bubuhi gula pasir, garam, air jeruk lemon/nipis, larutan tpung maizena.
Didihkan sp kental, angkat.