Gulai Ikan

Haluskan:
bawang merah,
bawang putih,
jahe,
kemiri,
cabe merah,
garam;

Tumis bersama bumbu kari bubuk + cengkih + kayumanis + daun jeruk.
Tambahkan air asam jawa & air/susu kdelai tawar/santan encer, didihkan. Masukkan ikan, didihkan sp ikan masak.