Potong2 daging has, rebus.
Haluskan lalu tumis:
bw merah +bw putih,
kmiri,
jahe + lengkuas,
kunyit,
ktumbar,
jintan + kapulaga,
garam,
gula merah
Masukkan ke dalam rebusan daging,
Tambah daun salam, serai, kayumanis,
cengkih.
Masak sp daging empuk, angkat.
Stelah hangat, tuangi santan
segar (klapa parut diperas dg air masak). Nikmati dg taburan bw goreng
& kucai.
No comments:
Post a Comment